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白身魚
フィッシュブロック加工品

ベーリング海などで獲れたスケソウダラの骨と皮を取り除いたフィーレを積み重ねてブロック加工をし、ポーションサイズにカットした商品です。
さまざまなサイズのカットが可能です。

業務用商品一例

下記の画像をクリックしますと拡大画像が表示されます。


白身魚切り身加工品

骨を取り除いたスケソウダラのフィーレをカットし、成形・衣付けまでひとつひとつすべて手作業で丁寧に加工した商品です。
魚そのままのフレーク感を残したフィッシュフライです。

業務用商品一例

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フィッシュボール

安心してお召し上がりいただける無添加のスケソウダラのすり身にたっぷりの具材入れたフィッシュボールで、エビやタコの食感にこだわった商品です。

業務用商品一例

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